One of the key industries in early Brome County was potash, which was produced by boiling the ashes of tree stumps in kettles similar to this one. The process released lye from the ashes, leaving behind potash, a solid potassium-rich salt. Potash was used in a wide variety of products, including soap and baked goods! Potash is still used today as a key ingredient in fertilizers.
/
L’une des principales industries du jeune comté de Brome était la potasse, produite en faisant bouillir les cendres de souches d’arbres dans des marmites semblables à celle-ci. Ce procédé éliminait la soude caustique des cendres pour ne laisser que la potasse, un sel solide riche en potassium. La potasse était utilisée dans une grande variété de produits, notamment le savon et les produits de boulangerie! Aujourd’hui encore, elle entre dans la composition d’engrais.